


Notre Histoire
Fondée en 1974 par Michèle & Henri, ils transmettent leur passion à leur petit fils Jérémy dès son plus jeune âge.
En 2004, Jérémy succède à ses grands-parents pour développer l’affinage et la fabrication de produits d’excellence.
En s’entourant d’une équipe de fromagers passionnés, La Maison Bouby est présente aujourd’hui sur de nombreux marchés de la Région.
En 2009, Marc rejoint l'entreprise en créant une deuxième tournée de marché sur la région. Il participe aujourd'hui à tous les grands projets de la fromagerie en faisant partie des dirigeants.
En 2016, nous créons de nouvelles caves d’affinage. Notre Maison peut ainsi proposés des produits plus affinés, qui expriment tous leur potentiel. Travailler nous-mêmes nos produits révèle toute la personnalité de chacun de nos fromages.
En 2019, Ouverture des HALLES PLAZA.
La Maison Bouby crée sa boutique et son bar à fromages où déguster planches à thèmes et plats créatifs de nos spécialités fromagères .
Nos amateurs peuvent ainsi nous retrouver 7j/7 pour profiter de moments de convivialité ou tout simplement faire leurs achats.
En Septembre 2024, nous reprenons la fromagerie des halles de Lunel. Une maison trés renommée tenue par de grands passionnés que sont Cécile et Cyril Caramba.
Nous investissons une véritable halle traditionnelle que nous affectionnons particulièrement chez Bouby.
C'est avec un grand enthousiasme que nous proposons notre gamme aux Lunnelois qui nous ont réservé un accueil trés chaleureux. Une ville qui brille par la gentillesse de ses habitants.
